yemek kitabı | L i t e r a

16 Mar

Hızlı hayatlara pratik ve lezzetli tarifler!

Çok sevilen Netflix programı Time to Eat’in sunucusu ve “The Great British Baking Show”un kazananı şef Nadiya Hussain’in kitabı Şimdi...

26 Nis 2023

Karsu’nun Mutfağı: 75’ten fazla enfes Türk yemeği tarifi

5 Mayıs’ta ön siparişe açılacak kitabın gelirinin tamamı Karsu Vakfı aracılığıyla depremzedelere aktarılacak. Yaşamını Amsterdam’da...

23 Kas 2022

Ayrıntı Yayınları ve Düşbaz Kitap Kasım 2022 kitapları

Sosyolojiden felsefeye, şiirden yemek tariflerine kadar yeni çıkanlar Alman sosyolog ve filozof, Frankfurt Okulu’nun önde gelen...

30 Ağu 2022

Akdeniz kadar büyük ve güzel

7 Mehmet... 1937 yılında kurulmuş; dede, baba ve şimdi torun, üç nesil, Antalya’nın hatta Türkiye’nin simge restoranlarından biri olmuş....

1 Tem 2022

Gourmand Cookbook Awards 2022 Celebrity Chef Europe ödülü açıklandı

Gourmand Cookbook Awards 2022 Celebrity Chef Europe ödülünü yaptığı farklı tatlarla dikkat çeken Refika Birgül, Refika'nın Mutfağı -...

22 Haz 2022

Yemek yapmak sanattır

Hatay’ın Reyhan’lı ilçesinde doğan ve babaannesinin mutfağından, yemeklerinden etkilenen Fatma Dilek Tecirli’nin ikinci kitabı Hatay...

11 Mar 2022

Ödüllü Şef Yazar Aydan Üstkanat’tan Yeni Kitap: Mevsiminde Yemek

Yemek kitapları yarışmalarının Oscar’ı olarak kabul edilen Gourmand Cookbook Awards 2021’de “Yılın Yazarı” seçilen şef yazar Aydan...

27 Haz 2021

Yemek kitapları üzerine...

Akatça ilk yemek tariflerinden "30 dakikada sofrada" gibi programlara, gurmelerden kadını mutfağın başına atayan kültürel kodlara, okurda...

11 Mar 2021

Andy Warhol'un yemek kitabı

Andy Warhol'un kendi yayımladığı ve sadece otuz dört kopya basılan yemek kitabı Wild Raspberries'in bir nüshası bu ay açık artırmayla...